Kurczak z papryką i grzybami

No z tymi grzybami to oczywiście przegiąłem. Chodzi o pieczarki :D
Dla urody dania weź różne kolory papryk.
Oczywiście cebula!

Pokrój to w grube kawałki razem kurczakiem

Wrzuć na rozgrzaną patelnie z łyżkę oliwy z oliwek. Jeśli masz lęki przed surowym mięsem najpierw usmaż kurę oczywiście. Warzywa smaż bardzo bardzo krótko ale intensywnie, aby lekko nabrały koloru.

Podaj gorące i ciesz się chrupiącą świeżością papryką, mięsem i "grzybami"

PS: Pieczarka nie potrzebuje długiej obróbki cieplnej! Smakuje najlepiej pół surowa!

Przyprawy? Komu co pasuje przecież :D

Pizza bez mąki - nie do wiary

Oczywiście, że się da i do tego będzie smaczna!

Tajemnica tkwi w cieście a raczej w jajku i jego przygotowaniu.
Ja używam po prostu blendera i 4 jajka miksuje do stanu pienistej cieczy. Potem rozlewam na patelni jak naleśnika kilkoma warstwami na małym ogniu.

Teraz tylko wrzuć wcześniej duszone pieczarki + szynkę i posyp serem. Zostaw na 5 minut pod przykryciem do rozpuszczenia sera.

I nie mów mi teraz że maka itd itp i smakuje inaczej. Smakuje lepiej! Nie trwa tyle co oryginał! I więcej  nie powiem słowa!