1kg mąki przennej
1l ciepłej wody
30 gram drożdży
łyżka soli
łyżka cukru
1 jajko
idzie to tak:
Mąka do michy, drożdże do szklanki i zalać odrobiną wody plus łyżka cukru, wymieszać. Wlać do mąki,dosypać sól, mieszać dolewając wodę. Nie trzeba całej a ciasto ma się kleić do ręki. odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut.
Wsadzamy do foremek. Dwóch. Wysmarowanych i oprószonych mąką. Zostawiamy na 10 minut.
Posmarować jajkiem - grubo.
Piec na 220 - 15 minut potem piec na 180 i zostawić na 45 minut.
Wyjąć ciepły z foremek i grzecznie czekać aż ostygnie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz